『ロールケーキ』バナナとイチゴ

新聞紙で型を作り『ロールケーキ』を焼きました。

⚪️薄力粉(40g)
⚪️卵 (4個)
⚪️砂糖 (80g)

☆卵白、卵黄、別々に泡立て
➡️卵黄の方へ振るった粉を入れて
➡️卵白を混ぜていく
➡️型に流して焼くだけ
(170度で10分～13分)

今回は、バナナを芯にしたものと
イチゴを芯にしたものを作った。

生クリームの泡立てが 具合が難しく、、、
イチゴの方は、クリームがやわらか過ぎたかな、、、

今日は、孫3ちゃんと仕上げをしました。

孫ちゃん！上手に巻いてくれました。＼(^_^)／