『ヨモギ摘み』➡️『茹で』➡️『冷凍庫へ』

カテゴリー │食べ物カンケイおでかけ


夫と一年に一度の『ヨモギ摘みデート』

新幹線の見える公園の隅で

黙々と、ヨモギを摘みました(^_^)v

摘むのも楽しい✨

その後の処理も好き\(^_^)/

水に浸して

ひとつずつ、よぉ~く見て

良い葉だけに選別します。

よぉ~く洗い

茹でます。

(茹で過ぎると色が悪くなるので、キレイな色になったら水洗いします。)

絞って、小分けにして

お節句のお餅つきまで冷凍庫で保存します。

最後の二枚の写真は、選別して

★茹でてからカットした固い茎
★選別してボツになったヨモギ





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